Tham dự và phát biểu khai mạc lớp tập huấn có ông Tôn Thất Minh Quảng – Phó Chủ tịch  UBND phường, Phó ban CĐ VSATTP phường và có hơn 50 học viên là các chủ cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và người phục vụ thuộc ngành y tế quản lý trên địa bàn phường.

Tại lớp tập huấn, các học viên đã được báo cáo viên Khoa KSBT-ATTP-YTCC Trung tâm Y tế thị xã Hương Trà truyền đạt những kiến thức cơ bản như: Các mối nguy an toàn vệ sinh thực phẩm, điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các loại hình, trích các Nghị định quy định xử phạt vi phạm hành chính trong lĩnh vực an toàn thực phẩm, Hướng dẫn thủ tục đăng ký cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP cho các cơ sở thuộc đối tượng được cấp giấy chứng nhận.

Thông qua lớp tập huấn giúp cho chủ cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố và người phục vụ thuộc ngành y tế quản lý có ý thức và trách nhiệm hơn trong việc tuân thủ các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm và chịu trách nhiệm đối với thực phẩm do mình sản xuất, kinh doanh. Góp phần làm giảm thiểu nguy cơ gây mất an toàn thực phẩm, có cách phòng ngừa và khắc phục hợp lý cho cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm. Hạn chế thấp nhất các vụ ngộ độc xảy ra trên địa bàn phường.

Kết thúc lớp tập huấn học viên đã được tiến hành đánh giá kiến thức các hộ kinh doanh sau khi đã được tập huấn bằng phiếu đánh giá kiến thức an toàn thực phẩm và phương pháp làm bài kiểm tra. Các chủ cơ sở kinh doanh đạt yêu cầu sẽ được cấp “Giấy chứng nhận đã qua bồi dưỡng kiến thức an toàn vệ sinh thực phẩm”.